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Malto secco per Weizen
#1
Ho comprato il malto Premium Weizen di Mr. Malt, insieme a una busta di malto secco Light. Dite che va bene o è preferibile un'altra qualità per quella birra? Con che proporzioni maltosecco/zucchero lo aggiungo al mosto?

Grazie.
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#2
No il light, ma il wheat!
Per le giuste quantità, vai in home page del forum, tabelle e formule e cerca " Calcolo degli zuccheri "!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • mikalis
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#3
(30-08-2014, 07:37 )Calibano Ha scritto: Ho comprato il malto Premium Weizen di Mr. Malt, insieme a una busta di malto secco Light. Dite che va bene o è preferibile un'altra qualità per quella birra? Con che proporzioni maltosecco/zucchero lo aggiungo al mosto?

Grazie.

io ho usato il wheat....
Boccale
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#4
AIUTO!

Malto premium Weizen
Miele d'acacia 200 g
Zucchero bianco 1000 g
Malto secco Wheat 500 g
+ acqua= 24 litri (sì ho esagerato)

Al momento di misurare la OG il densimetro mi misura una densità pazzesca, quasi fuori dal livello. Perchè??
Può essere il mosto troppo caldo?

Risolto, non avevo mescolato. Big Grin
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#5
Hai mescolato prima di misurare?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#6
(03-09-2014, 07:39 )Calibano Ha scritto: Risolto, non avevo mescolato. Big Grin

Grazie comunque!
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