[massimo87]

Ciao a tutti, non ho mai utilizzato questi due luppoli ma mi ispirano parecchio entrambi..posso utilizzarli in quantità uguali sia in amaro che aroma (e dry hopping) o uno dei due è "rognoso" e sovrasterebbe l'altro?

[Miciospecial]

Le varietà Americane e Neozelandesi sono luppoloni "esplosivi" e molto ricercati tra birrai e homebrewer al punto che risulta sempre più difficile accaparrarseli. Il loro punto di forza? La complessità e la ricchezza di sentori unici. Butta tutto dentro senza pietà dall'inizio alla fine...!

[vrantist]

Provato insieme recentemente in una white ipa su suggerimento dello Zingaro. Ottima combo.

[massimo87]

Penso che la riproverò alla prossima! Questa volta ho optato per soli luppoli neozelandesi..Rakau e motueka in amaro, entrambi più wai-iti in aroma e dry.. Spingendo più sul wai-iti!

[Lo Zingaro]

Sono ottimi luppoli, anche il Wai-iti quando lo trovi.

Devi spingere un pochetto perché sono buoni ma leggermente avari, imho

ciao