[Dott. Gonzo]

Salve a tutti voi! Ho appena acquistato il kit all grain per la weiss. Ora il problema è come realizzare la cotta, visto che è la mia prima in grani. Qualcuno potrebbe spiegarmi a grandi linee il procedimento (penso che sarà utile anche per coloro che in seguito avranno il mio stesso problema). Gli ingredienti sono: 2 Kg malto PILS, 3 Kg malto WEIZEN, 60 gr. luppolo Hall. Hersbruker (40 g + 20 g) 1 bustina lievito Safbrew WB 06. (Totale 23 Litri). Vi ringrazio in anticipo e spero di non chiedere troppo

[gyve]

complimenti per il passaggio all'AG, vedrai che non tornerai più indietro!

Comunque spiegare l'intero procedimento è un po' lunghetto, inoltre trovi parecchie guide sul web nonchè un foglio con tutte le istruzioni dettagliate all'interno del kit.
Ti consiglio di consultare prima una di queste fonti e se hai dubbi su qualche passaggio chiedi e ti sarà dato.

Un'ottima giuda la trovi QUI

[Dott. Gonzo]

Grazie mille per l'aiuto, non appena troverò il tempo per mettermi al lavoro ti farò sapere se avrò bisogno di qualche" piccolo" suggerimento..sei stato molto gentile oltre che rapido! Ciao!

[Lollo]

Benvenuto tra i brassatori ag...non esitare a chiedere

Lollo