28-01-2014, 08:37
si anche il nottingham 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
LIEVITO S33
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-01-2014, 12:05
grazie a tutti per le info.
meno male che ho chiesto prima di usare l'S33 altrimenti facevo danni...
curiosando nel forum mi sembrava di aver visto una specie di tabella che aiutava a scegliere i lieviti più usati per un corretto utilizzo con i diversi tipi di birre, ma non riesco più a trovarla.
mi sapete dire dove posso trovare qualcosa di simile per provare a capirne un pò di più ?
meno male che ho chiesto prima di usare l'S33 altrimenti facevo danni...
curiosando nel forum mi sembrava di aver visto una specie di tabella che aiutava a scegliere i lieviti più usati per un corretto utilizzo con i diversi tipi di birre, ma non riesco più a trovarla.
mi sapete dire dove posso trovare qualcosa di simile per provare a capirne un pò di più ?
29-01-2014, 09:36
(29-01-2014, 12:05 )VERCINGETORIX Ha scritto: grazie a tutti per le info.
meno male che ho chiesto prima di usare l'S33 altrimenti facevo danni...
curiosando nel forum mi sembrava di aver visto una specie di tabella che aiutava a scegliere i lieviti più usati per un corretto utilizzo con i diversi tipi di birre, ma non riesco più a trovarla.
mi sapete dire dove posso trovare qualcosa di simile per provare a capirne un pò di più ?
Nome caratteristiche stile indicativo
Wb 06 bananoso weiss
S04 fruttato stili inglesi
S05 neutro stili usa
T58 speziato birre belghe
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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