[stefan]

Cari amici,
con la Weizen in fermentatore già da 3 giorni (glu glu glu glu). Sto pensando alla Pils.
Una buona birra da boccale e da compagnia . . .. ma?
che lievito?
che temperature?
quali zuccheri?
ovviamente uso il KIT PREMIUM di Mr.Malt

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.....quello zero nella casella delle risposte mi sta umiliando!....sto sbagliando in qualcosa?

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mi sento abbandonato...

[toscanos]

Cari amici,
con la Weizen in fermentatore già da 3 giorni (glu glu glu glu). Sto pensando alla Pils.
Una buona birra da boccale e da compagnia . . .. ma?
che lievito?
che temperature?
quali zuccheri?
ovviamente uso il KIT PREMIUM di Mr.Malt

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.....quello zero nella casella delle risposte mi sta umiliando!....sto sbagliando in qualcosa?

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mi sento abbandonato...

se vuoi fare una vera pila la devi fare a bassa fermentazione, 2 settimane a 13 gradi e 3 settimane a 2/3 gradi.

[ALLIEVO BIRRAIO]

se vuoi fare una vera pila la devi fare a bassa fermentazione, 2 settimane a 13 gradi e 3 settimane a 2/3 gradi.

Concordissimo!

[parma45]

la domanda è....ce l'ha un frigo a temperatura controllata per fare la pils?

[stefan]

a cosa mi consigliare come qualità di birra analoghe alla pils senza queste estremizzazioni di temperature?

[alexander_douglas]

una golden ale fatta fermentare con un lievito ad alta neutro (us-05) a temperature mai superiori a 18 °C così escono zero aromi fruttati e dh di saaz....però comunque è un accrocco....ci somiglierà vagamente

[toscanos]

a cosa mi consigliare come qualità di birra analoghe alla pils senza queste estremizzazioni di temperature?

fai la pils ad alt fermentazione,che diventa una blond Ale.

[joker65]

salve ragazzi che ne pensate di un dh con saaz per una pils a bassa ?