03-02-2014, 08:26
io anche se metto una coperta arrivo a 16 gradi !!!! ancora sta' borbottando .e' il secondo giorno di fermentazione . il primo e' stato sui 20-18-adesso e' sui 16.spero di non compromettere la birra!!!!!
Temperatura fermentazione
03-02-2014, 11:54
secondo me a 16 gradi sei al limite.. occhio che non scenda ancora.. avere la fascia riscaldante sarebbe la soluzione per stare più tranquilli!
04-02-2014, 12:20
(03-02-2014, 08:26 )pecile Ha scritto: io anche se metto una coperta arrivo a 16 gradi !!!! ancora sta' borbottando .e' il secondo giorno di fermentazione . il primo e' stato sui 20-18-adesso e' sui 16.spero di non compromettere la birra!!!!!
Prepara un'altra coperta che quando finisce la fermentazione tumultuosa potrebbe calare un pochino...ma copri bene e dovresti farcela!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
04-02-2014, 08:15
(04-02-2014, 12:20 )simo18sd Ha scritto: Prepara un'altra coperta che quando finisce la fermentazione tumultuosa potrebbe calare un pochino...ma copri bene e dovresti farcela!!!ok . oggi e' ritornata sui 18 gradi e borbotta!!!! il primo giorno comunque ha fermentato alla grande sempre sui 20-22 .pensavo che fuoriuscisse schiuma e metabisolfito dal gorgo ma tutto e' rimasto nella norma.
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