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Io semplicemente mi baso sulla sensazione olfattiva per decidere cosa mettere in DH
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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io sono un precisino e su ste cose voglio essere preciso
è si è il pellet che dicevo
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Sto pensando di aggiungere qualche grammo litro in DH a questa Imperial IPA bomba da 120 IBU che mi è uscita con una densità più bassa di quella prevista (1a cotta in AG) 1067 contro 1078. BU/GU 1,6
La ricetta prevede già 2gr litro di Simcoe. Ho usato Hallertauer Magnum per amaro e Simcoe in bollitura a 30, 15 e 5 minuti...
Mi piacevo l'odore dell' Est Kent ma non so se può sposarsi col Simcoe in Dry Hopping.....
Parla agli ignoranti e non perdere tempo con quelli che sanno già tutto (DG).