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Birra sgasata
#11

No, le bottiglie erano nuove. Ho notato, però, che su una cotta effettuata lo stesso giorno, utilizzando estratto luppolato e tenuta alla stessa temperatura di fermentazione della cotta E+G(20-22) e stessa temperatura priming (circa 16) la gasature è ottima . Mah!
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#12

Il destrosio si usa per aumentare la base alcolica e non in fase di priming, per me l'errore è quello per il priming dovevi usare zucchero bianco

[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
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#13

Anche sull'altra, però, ho utilizzato destrosio. Il risultato, però, come dicevo, è ottimo.
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#14

anche a me è successo.
bottiglie con tappi a corona ok; alcune bottiglie nuove con tappo meccanico niente schiuma.
durante la maturazione ho notato che si formava una leggera schiuma se le muovevo.
speriamo che non sono tutte così!
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Ultimo messaggio da lorevia
27-05-2013, 09:17

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