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Penso proprio di si, del resto da solo profumo...
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Eccomi all'epilogo.
Lunedì ho fatto un travaso, dopo 7 giorni di dry shopping, ed ho misurato la densità:1018. Stasera ho rifatto un travaso e rimisurata: sempre 1018. Quindi ... imbottigliato con un priming nel fermentatore di 200cc d'acqua bollita e 94gr di zucchero bianco.
Ora non resta che aspettare aprile/maggio.... Speriamo bene.
La birra piccola è... immorale!