Messaggi: 2,872
Discussioni: 98
Registrato: Oct 2012
Reputazione:
33
Winterizzi travaso priming e tieni a temperatura di fermentazione
Perché vuoi riscaldare?
La tieni a 18 gradi va bene
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
Messaggi: 88
Discussioni: 7
Registrato: May 2014
Reputazione:
0
No, mi sono spiegato male...
Non voglio riscaldare per divertimento...
E' che, dopo una winterizzazione a 2/4°, non riuscirò a portare la temperatura a 18/20° solo tirandola fuori dalla camera isoteeeehmmm... frigorifero...
In cantina ho si e no 15 gradi in piena estate; ci vorrebbero ore. Quindi devo dargli un boost... è l'idea migliore che mi è venuta in mente è quella di usare la serpentina di raffreddamento al contrario, ovvero con acqua tiepida.
Non si può bere il boccale... brassa e spilla a volontà
Messaggi: 2,872
Discussioni: 98
Registrato: Oct 2012
Reputazione:
33
Adesso tiri fuori il fermentatore e lo lasci a 25 tutta la notte.
Domani con calma travasi e imbottigli
Naturalmente le bottiglie le devo tenere almeno a 18C
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 13-05-2014, 04:16 da
Beccaby.)
Messaggi: 13,300
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
Si può imbottigliare senza aspettare che si porti a temperatura ambiente!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Messaggi: 2,872
Discussioni: 98
Registrato: Oct 2012
Reputazione:
33
(13-05-2014, 04:17 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Si può imbottigliare senza aspettare che si porti a temperatura ambiente!
Quoto Ally
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
