11-06-2013, 06:22
Ok
Andata
Andata
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
Brewmaker BofB Yorkshire Bitter
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
11-06-2013, 07:44
Aggiornamento: ho trovato la birra a 18* e per la paura che si fosse fermata ho misurato ed è 1016 direi che è ok no? Tra due giorni travaso?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
11-06-2013, 08:09
Aspetta altri 4 giorni, misura e se è stabile imbottiglia non avere fretta ad imbottigliare
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
11-06-2013, 08:17
Nono devo ancora travasare! Mi sa che travaso ora
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
11-06-2013, 10:28
Travasare sì, imbottigliare no!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
11-06-2013, 11:33
Ok non potendo farlo per i prossimi due giorni ho deciso di travasare. Tutto fatto compreso il DH di fuggle. Adesso aspetto con la brewbelt accesa, incredibile a luglio fa freddo in quella cantina...
PS il fondo compattissimo col s04! Ora lo messo in frigo domani pizza.
Notte
PS il fondo compattissimo col s04! Ora lo messo in frigo domani pizza.
Notte
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11-06-2013, 11:44
Se non potevi nei prossimi giorni, va bene!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
12-06-2013, 11:38
Davvero interessante la questione lievito, con il S04 ho praticamente potuto travasare tutto il mosto, compattissimo.
Ci aggiorniamo tra 5 giorni quando misurerò la densità. Spero in una bella cifra... tipo 1010
Ci aggiorniamo tra 5 giorni quando misurerò la densità. Spero in una bella cifra... tipo 1010
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
12-06-2013, 12:20
eh si...l's-04 è un bel lievito sotto tanti punti di vista
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
17-06-2013, 12:19
Oggi si misura la densità e se domani sarà costante procedo all'imbottigliamento!
Giusto per precauzione è giusto ricordare:
1) sanifico il secondo fermentatore
2) sanifico le bottiglie e le metto a scolare
3) preparo sciroppo facendo bollire 300ml acqua e poi spegnendo e versandoci dentro 4gr/litro di zucchero finchè si scioglie
4) imbottiglio 2 esperimenti lisci da 66cl
5) verso lo sciroppo nel fermentatore
6) ci travaso dentro (rimane la hop bag dentro? dopo la svuoto e?)
7) imbottiglio mescolando bene ogni 3 bottiglie
manca qualcosa?
Giusto per precauzione è giusto ricordare:
1) sanifico il secondo fermentatore
2) sanifico le bottiglie e le metto a scolare
3) preparo sciroppo facendo bollire 300ml acqua e poi spegnendo e versandoci dentro 4gr/litro di zucchero finchè si scioglie
4) imbottiglio 2 esperimenti lisci da 66cl
5) verso lo sciroppo nel fermentatore
6) ci travaso dentro (rimane la hop bag dentro? dopo la svuoto e?)
7) imbottiglio mescolando bene ogni 3 bottiglie
manca qualcosa?
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