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Comunque penso di prendere anche un altro fermentatore in modo da fare il travaso dopo la prima fermentazione, oltre ad aquistarlo online sapete dove lo posso trovare?
Ho provato a fare il calcolo, possibile che mi da 1kg di malto secco + 300 g zucchero?
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-06-2013, 01:16 da
marko87.)
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(25-06-2013, 10:06 )parma45 Ha scritto: 2 cose deve migliorare 
1 metter eun kit con 2 fermentatori come al concorrenza
2 i fermentatori col tappo giallo li trovo scomodi da pulire molto meglio quelli col tappo grande
si ma poi la concorrenza fa il pulciaro che non ti da secondo densimetro, il termometro et similia....
(26-06-2013, 01:02 )marko87 Ha scritto: il lievito che mi danno con il kit non va bene??
Non è che non va bene, ma ti danno un generico lievito ad alta ( a meno che non hai preso i coopers) e sarebbe meglio usare come lievito ad alta lo 05 che è molto neutro ( a differenza di tutti gli altri lieviti da alta) per quanto riguarda il discorso fermentabili io andrei più di zucchero e meno di estratto di malto perchè non devi ottenere una birra molto corposa
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-06-2013, 03:43 da
alexander_douglas.)
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quindi metto solo lo zuchero? dopo il secondo travaso faccio il priming?
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Si, priming dopo il secondo travaso, quindi dopo 14 giorni circa!
Per quantità zucchero/estratti passo a più esperti!
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no solo zucchero per il mosto forse viene troppo secca....un po di malto lo metterei comunque
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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domanda cruciale, nel kit ho una latta di premium lager, il lievito che c'è inisieme è a alta o bassa??come faccio a capirlo??
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Alta, quelli con il kit sono tutti ad alta!
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