10-11-2013, 08:54
Ho una smuggler da fare, il dubbio è se farla adesso con 18/19° ,non riesco ad avere di + in casa, oppure rimandarla a questa primavere.
Che faccio?
10-11-2013, 08:57
(10-11-2013, 08:54 )gingo Ha scritto: Ho una smuggler da fare, il dubbio è se farla adesso con 18/19° ,non riesco ad avere di + in casa, oppure rimandarla a questa primavere.
18/19 gradi riesci ancora a farla.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
10-11-2013, 09:08
Concordo! Usando anche un lievito specifico!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
10-11-2013, 09:32
La sera se serve metti il maglione al fermentatore e stai a posto.
10-11-2013, 11:48
Ciao e grazie, il fermentatore ha già un bel pile, spero che non scenda sotto i 18, ho un safale 04 che ne pensate?
11-11-2013, 12:11
Se il mosto non scende sotto i 18° va bene.
Tieni presente che, soprattutto nella fase tumultuosa della fermentazione, il mosto è di un paio di gradi più caldo della temperatura ambiente.
Tieni presente che, soprattutto nella fase tumultuosa della fermentazione, il mosto è di un paio di gradi più caldo della temperatura ambiente.
11-11-2013, 12:18
(10-11-2013, 11:48 )gingo Ha scritto: Ciao e grazie, il fermentatore ha già un bel pile, spero che non scenda sotto i 18, ho un safale 04 che ne pensate?
Va bene a 18 gradi
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
11-11-2013, 10:28
vai tranquillissimo...non sfrutterai a pieno il potere fruttato dell 04 ma la birra verrà bene comunque 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
12-11-2013, 01:47
Consiglio questa comunque...
http://www.mr-malt.it/attrezzature/acces...-belt.html#
Almeno birrifichi tutto l'inverno!!!
http://www.mr-malt.it/attrezzature/acces...-belt.html#
Almeno birrifichi tutto l'inverno!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra!
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