[alexander_douglas]

Non mi preoccuperei del chill haze....è una eventualità che non può avvenire coi kit come qualcuno ha già detto, e anzi in generale il freddo tende a pulire la birra ( il principio della lagerizzazione e della winterizzazione).

Quanto al discorso di parenti ed amici etc etc...posso assicurarti che qualcuno che ti guarda con sospetto c'è sempre ma poi finisci per convincere anche loro, credimi.....e se non si convincono stica....devi fare birra per te e che piace a te, non per appagare la gente