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cronache di un idromele, ovvero come non ottenerlo
#4

oggi ho fatto il primo travaso. si è schiarito molto, il lievito è sparito O.o, ne schiuma in superficie, ne fondo.
ha un bel colore, ma puzza da far schifo, puzza veramente in maniera oscena Big Grin
Spero che sparisca col tempo.
ora sta continuando a fermentare per la seconda fase, ora che l'ho travasato lo lascio dentro per almeno 3 settimane, poi imbottiglio e vediamo Big Grin

in fermentazione: Idromele

in rifermentazione: nulla

in maturazione: Morning star IPA
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