[mmbeer]

alla fine dopo tante ricerche e consigli che mi avete postato domenica iniziero la cotta la ricceta e la seguente se pensate che possa cambiare qualcosa ditemelo subito che domani vado al negozio di fiducia per acquistare le ultime piccole cose.

bollitura 80min
pentola 14 litri
nel fermentatore 23

4500 gr di estratto liquido light
400 gr di cristal 150 ( o mi consigliate il 105 ?)
100 gr di black roasted barley
200 gr di canna da zucchero

Luppoli

20gr di north brewer 60'
25 gr golding east kent 30'

Lievito

safale 04

che ve ne pare? manca qualcosa o secondo voi e meglio che aggiunga dei malti diversi?'