[eligen]

@ Paul - se capisco bene, il tuo consiglio quindi è quello di iniziare a capire come è la Gallia "pulita" per poterla conoscere e apprezzare, dopo eventualmente fare una prova anche con il miele che è un ingrediente Ok per le belghe.

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Vorrei tanto "andare" di soli estratti ma forse è meglio che prima faccia ancora un po' di esperienza ... la weizen sarà solamente la 7° cotta ...