08-01-2014, 11:03
(08-01-2014, 06:15 )albertoperetti Ha scritto: Salve sono nuovo, ho qualche dubbio che ìmi blocca riguardo ai travasi:
-devo aspettare una fase di quietanza della fermentazione per il primo o conto 7 giorni?
-avendo 2 fermentatori di cui 1 in inox e 1 in plastica c'è rischio di shock per il mosto?
grazie mille!
Alberto
il 1 dopo 7 giorni il secondo dopo 5 se la densità finale e ok.
Non rischi nessun shock.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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