[lorevia]

non ricordo bene, però mi pare che ci sia una differenza tra famiglie di aromi con carratterische divese:
ci sono aromi che migliorano con l'ossidazione e evolvono in profumi secondari, speziati ecc.
altri che sono quelli freschi che risaltano in dry.
queste sono ledifferenze che portano le varie gittate a 20/10/5/0 o dry, a partire dallo stesso luppolo.


lorenz