temperatura minima di fermentazione Lievito secco Saflager W-34/70

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lorevia
Ninkasi

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29-01-2014, 02:28

l'ho fatto fermentare a 8/9 gradi e non ho avuto problemi.
il problema dei grossi fermentatori non a temp controllata sono proprio questi, mi domando: come fai per la sosta diacetile???

lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.

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temperatura minima di fermentazione Lievito secco Saflager W-34/70 - da COMERO83 - 29-01-2014, 11:21

RE: temperatura minima di fermentazione Lievito secco Saflager W-34/70 - da menny - 29-01-2014, 12:00

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RE: temperatura minima di fermentazione Lievito secco Saflager W-34/70 - da COMERO83 - 13-02-2015, 12:03

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