30-01-2014, 03:55
Sì, c è il lievito specifico proprio per le kolsch!
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain_...cfm?ID=144
Che poi viene dato anche per altri stili affini
Basse fermentazione e lambic non fanno per me!
http://www.wyeastlab.com/hb_yeaststrain_...cfm?ID=144
Che poi viene dato anche per altri stili affini
Basse fermentazione e lambic non fanno per me!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau