[Tarma]

Smonti il rubinetto (se poi hai già fatto 10 cotte circa, cambialo) poi immergi tutta la attrezzatura (tubi, gorgogliatore, rubinetti, ecc.) in una bacinella con acqua e candeggina non profumata. Stessa sorte toccherà alle bottiglie se avevi già imbottigliato.
Per il fermentatore, acqua calda, olio di gomito e un goccio di sapone per i piatti.