Consigli BITTER COOPERS

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Consigli BITTER COOPERS

Runner75
Mastro Birraio

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#30

22-02-2014, 12:59

Mi lego a questa discussione e chiedo lumi sulla bitter della coopers che mi accingo a fare...
pensavo di usare
1kg malto amber + 400 zucchero bianco

dopo una settimana DH (il primo che faccio) con e-k 2gr/lt

Domande:
1) per il DH devo bollire il sacchetto ed il peso ma NON il luppolo vero?
2) il luppolo avanzato lo risigillo nella sua confezione e lo chiudo in un vasetto?
3) che priming devo prevedere?

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