06-06-2011, 02:32
(06-06-2011, 02:15 )shottolo Ha scritto: niente di preoccupante
lascia tutto così com'è
che OG hai ottenuto?
Sono partito da 1050 (contro i 1040 consigliati)... per cui se scende a 1010/1012 siamo intorno al 5%....
In una ho cambiato il lievito, ho messo il safale s 04, nel ribollire mi è anche uscito dal fermentatore... ho dovuto reintegrare anche il metabisolfito...
A sentirli fermentare sembra un temporale!!!
Però nella stanza, c'è un profumo...
Grz.!
Sorry... ho scritto kit della brewferm, sono della brewmaker!