04-03-2014, 03:34
Mi allego anch'io a questa discussione perché sto per accingermi anch'io alla preparazione della mia prima bitter. Volevo però personalizzarla inserendo della buccia di arancia amara e utilizzando due luppoli in DH. Volevo però delle diritte... Ovvero su 23 litri quanta buccia di arancia devo mettere e devo farla bollire giusto per 15 minuti? Poi una volta inoculato il lievito volevo mettere del luppolo tipo aest ken golding pellets per la prima settimana di fermentazione e poi per la seconda settimana inserire anche luppolo pilgrin in coni.... Avete idee di quanto usarne per una cotta da 23 litri? Avrei anche a casa il lievito s04 va bene? Ringrazio
Se il mare fosse birra, io sarei un sottomarino