08-04-2012, 11:56
Ragazzi,nel pomeriggio parlando con un conoscente(anche lui produce birra in casa)mi è stato fatto notare un errore che ho fatto e cioè che probabilmente quando ho aggiunto il malto secco al mosto ancora caldo,a causa del formarsi di grumi,ho mescolato un po troppo e quindi c'è la possibilità che il mosto si sia ossigenato troppo.
Secondo voi può essere un problema?E in cosa può succedere alla birra?
Grazie.
Secondo voi può essere un problema?E in cosa può succedere alla birra?
Grazie.