09-04-2012, 01:20
(09-04-2012, 12:27 )toscanos Ha scritto: mescolato un po' troppo, vuoi dire che ė rimasto il mosto più tempo nel fuoco? se e questo non ce problema, il mosto diventa più scuro e diventa più caramellato.
No,il fuoco era spento,ho solamente mescolato il mosto caldo per un po troppo tempo e mi è stato detto che potrebbe essersi ossigenato troppo.