20-03-2014, 05:37
forno normale ventilato, la mozzarella la metto quando inforno ma prima la "sgocciolo" per una mezzora
sopra metto quella più "umida" e sotto quella "dolce" che voglio rimanga morbida
alla peggio alla fine estraggo le cotte e finisco la cottura delle altre
sopra metto quella più "umida" e sotto quella "dolce" che voglio rimanga morbida
alla peggio alla fine estraggo le cotte e finisco la cottura delle altre