[tulliogol]

Appena finito di imbottigliare,usciti circa 20lt.Nel fermentatore è rimasta parecchia birra,il tappo antisedimento va messo con la fessura rivolta in alto se non sbaglio,anche se in questo modo gli ultimi 2-3 litri restano nel bidone?Allora con un travaso intermedio ed uno prima di imbottigliare quanta birra si perde,5-6lt?
Poi ho notato sulla superfice della birra dei grumi scuri,sembra schiuma secca,è normale,se qualche particella entra in bottiglia che succede?
Ora lascierò un paio di settimane nello stesso luogo per la carbonazione e poi via in cantina.