[SukkoPera]

Beh, se ti dà fastidio perdere così tanta birra, imbottigliala comunque, ma segna le ultime bottiglie e fai particolarmente attenzione a non versare il fondo, quando le bevi. Ciononostante aspettati comunque un pesante sentore di lievito. Quindi magari regalale .

Con due travasi credo che nel secondo fermentatore si possa evitare l'antisedimento, dovrebbe rimanere poco fondo. Il grosso lo toglierai col primo travaso. Almeno mi aspetto che vada così con la Scottish Heavy che ho iniziato ieri .