27-04-2014, 09:35
Io mi sono limitato a fare delle focacce olio, sale e rosmarino sia con il lievito resido del secondo travaso di una ipa che con reisduo di primo e secondo di una scottish heavy ale... sono venute buonissime secondo me , il retrogusto amarognolo che richiama il gusto della birra è ottimo ...devo provare il pane!
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout