11-05-2014, 01:27
Dopo la bollitura del mosto non mi pare ci fosse una quantità di coaguli superiore alla norma, è frustrante non capire dove sia l'errore, se di errore si tratta.
Provo a tenerla ancora per un po' in bottiglia e vedo se sarà bevibile.
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"Gli Off Flavors non sono difetti, le procedure che li hanno provocati sono difetti" cit. F.B.
Provo a tenerla ancora per un po' in bottiglia e vedo se sarà bevibile.
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"Gli Off Flavors non sono difetti, le procedure che li hanno provocati sono difetti" cit. F.B.
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..