13-05-2014, 11:46
Come dice Ally la temperatura che hai adesso in cantina è perfetta.
Ha temperature elevate oltre i 24°C i lieviti rilasciano aromi più forti e in alcuni eccessivamente speziati.
Poi ci sono birre che posso giovare di qualche grado in più, ma non e il caso del Real Ale
Ha temperature elevate oltre i 24°C i lieviti rilasciano aromi più forti e in alcuni eccessivamente speziati.
Poi ci sono birre che posso giovare di qualche grado in più, ma non e il caso del Real Ale
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN