27-05-2014, 07:30
Eccomi qui!
Oggi ho imbottigliato l'Australian Pale Ale, devo dire molto soddisfatto dal profumo! Ho notato una cosa strana rispetto a quando ho imbottigliato la stout.
Nelle prime birre riempite si formava un po' di schiuma poi man mano che il fermentatore si svuotava la schiuma si presentava sempre meno fino quasi a sparire sul finire del fermentatore. E' una cosa normale?
Ora farò una pausa di un mesetto poi vorrei fare un'altra birra chiara, una pils (ma come mi ha già suggerito Beccaby se si fa ad alta fermentazione è una lager).
Ora io vorrei lanciarmi sul kit della Brewferm e per la precisione la Brewferm Pils. Ho un paio di cose da chiedervi.. Come mai nella scheda dei litri prodotti riporta "20/12"?
Che tipo di lievito posso usare? Vorrei lanciarmi questa volta in un DH, e più precisamente vorrei inserire il luppolo Hallertau Saphir.
E' una buona combinazione con il kit? Sapreste darmi una ricetta??
Grazie ancora!!
Oggi ho imbottigliato l'Australian Pale Ale, devo dire molto soddisfatto dal profumo! Ho notato una cosa strana rispetto a quando ho imbottigliato la stout.
Nelle prime birre riempite si formava un po' di schiuma poi man mano che il fermentatore si svuotava la schiuma si presentava sempre meno fino quasi a sparire sul finire del fermentatore. E' una cosa normale?
Ora farò una pausa di un mesetto poi vorrei fare un'altra birra chiara, una pils (ma come mi ha già suggerito Beccaby se si fa ad alta fermentazione è una lager).
Ora io vorrei lanciarmi sul kit della Brewferm e per la precisione la Brewferm Pils. Ho un paio di cose da chiedervi.. Come mai nella scheda dei litri prodotti riporta "20/12"?
Che tipo di lievito posso usare? Vorrei lanciarmi questa volta in un DH, e più precisamente vorrei inserire il luppolo Hallertau Saphir.
E' una buona combinazione con il kit? Sapreste darmi una ricetta??
Grazie ancora!!