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xchè con la lager si fa seconda fermentazione?
#2

(05-05-2012, 08:44 )cafu13 Ha scritto:  perchè si fa la seconda fermentazione con la lager ? e soiprattutto perchè si fa in un secondo fermentatore comprensivo di gorgogliatore ? perchè non si fa in bottiglia ?
La seconda fermentazione si fa non solo con la lager, ma con tutti i stili di birra, per un semplice motivo rendere più limpida la birra.

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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