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xchè con la lager si fa seconda fermentazione?
#8

lo zucchero nella bottiglia sarebbe il priming e serve a rendere frizzante la birra....questa aggiunta va fatta per tutti gli stili non solo per l alta fermentazione....ovviamente anziche farlo per ogni singola bottiglia puoi aggiungerlo nel fermentatore e poi imbottigliare...ovviamente dopo aver effettuato il travaso
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