16-05-2012, 08:50
OG 1036 FG 1010... E' diventata molto torbida, tutto quello che posso dirti è questo, non ho idea di cosa sia potuto accadere...
La tempreratura è sempre stata sui 20° e nessuno l'ha mossa... ho notato il gorgogliatore "fermo" e ho controllato, nemmeno la schiuma in superficie... :\1 A questo punto non mi resta che pensare che sia il lievito che di principio aveva qualcosa...
La tempreratura è sempre stata sui 20° e nessuno l'ha mossa... ho notato il gorgogliatore "fermo" e ho controllato, nemmeno la schiuma in superficie... :\1 A questo punto non mi resta che pensare che sia il lievito che di principio aveva qualcosa...