[Nikodemo1973]

Ciao a tutti ho iniziato questa nuova avventura per la prima volta una settimana fa, ho seguito pedissequamente tutte le istruzioni e ho fatto fermentare la mia Weizen dopo che il gorgogliatore ha terminato il suo lavoro ho misurato 1004 finali contro 1040 iniziali. Ieri sera ho preparato tutto l'occorrente per imbottigliare solo che quando ho aperto il fermentatore ho notato un bel po di sostanze marroni che galleggiavano in sospensione tant'è vero che quando ho imbottigliato, giunto alla fine, ho degnato le ultime tre bottiglie da 50 ml per distinguerle in quanto non so se sono buone o no. Secondo voi è normale che ci sia quella sostanza galleggiante marrone come dei fiocchi? L'odore del prodotte mi sembra molto buono.
Ho notato inoltre che quando aggiungevo lo zucchero nella bottiglia si formava subito della schiuma che alle volte fuoriusciva dalla bottiglia ero costretto a versare molto lentamente. E' normale anche questo ??
Grazie in anticipo a tutti coloro che mi risponderanno.