[Ruse]

Ok allora per adesso la lascio andare avanti a fermentare e vediamo se la FG si abbassa.

Comunque:
* Ho fermentato mettendo la pentona a bagno in una bacinella di acqua fredda
* Ho utilizzato acqua normale in bottiglia (la rocchetta)
* Ho sanificato il tutto e pulito con acqua e metabisolfito
* Ho travasato facendo attenzione a non splashare, anche se ogni tanto mi dava indietro dell'aria e faceva qualche bollicina
* Il fermentatore è chiuso bene, ho controllato

Sicuramente in questa cotta ho fatto molta più attenzione che nella prima e molti errori li ho corretti.
A sto punto non rimane che aspettare che si abbassi la FG e poi imbottigliare facendo attenzione allo zucchero da aggiungere.

Secondo te è il caso di aumentare un po' lo zucchero da mettere nelle bottiglie per compensare quello che non ho messo in precedenza nel fermentatore?

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Uh! Ancora una cosa...

Nella guida che ho seguito mi diceva che con una latta potevo fare fino a 23 litri.
Sulla latta della Coopers diceva che era per 18 litri.

Io ho seguito la latta e ne ho fatti 18.
Cambia qualcosa oltre ad aver meno birra?