18-12-2014, 06:30
È molto più veloce come lievito, lavorando anche intorno a 10 gradi senza problemi. È già due volte con il w 34/70 è molto lento a far partire la fermentazione, ma queste sono mie impressioni.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.