19-01-2015, 09:55
Normalmente, con la mia acqua, buttando i grani in mash il PH mi si stabilizza da solo nei range ottimali. Ne uso un cucchiaino al massimo nell'acqua di sparge ed una sola volta mi è capitato in mash ma era malto Pilsner...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
