problemi lievito SAFALE US-05

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problemi lievito SAFALE US-05

JoeAspara
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#31

29-01-2015, 02:16

Per passare dalla teoria alla pratica ieri sera ho inoculato ed oggi a distanza di 24h la fermentazione è mediamente vigorosa. Non so se sono stato fortunato, ma lo starter era circa 0,2-0,3 lt con 1 bustina di lievito.

Grazie a tutti per le risposte.

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