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innovazione sulla luppolatura venite a leggere
#41

(18-03-2015, 02:25 )COMERO83 Ha scritto:  se i cialtroni che coltivano i luppoli scrivessero altre gli AA alpha acidi anche i BA beta acidi che sono quelli che danno aroma sarebbe tutto + semplice


Ma non possiamo neanche ridurre la creazione di una ricetta ad un mero esercizio di matematica.
E' come se uno Chef per creare una ricetta calcolasse l'apporto delle calorie degli ingredienti per far si che tutti diano lo stesso valore nutrizionale...

A parte questo se ti trovi bene usa questa tecnica per carità, semplicemente ti vai a porre dei limiti di cui non ne capisco il senso. Per assurdo non potresti fare una birra poco amara ma molto luppolata o una birra con un amaro deciso ma che sia pulita, boh.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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