[Paul]

come vedete entrambi i luppoli conferiscono gli stessi AA bilanciando perfettamente i 2 luppoli in modo omogeneo

Sul discorso generale eri stato chiaro fin dall'inizio.

Quello che non capisco, sarò limitato io, è su che basi fai una relazione inversamente proporzionale tra gli AA e le qualità organolettiche dei luppoli in questione.

Quindi, davvero senza nessuna vena polemica o scontrosa, ma come chiaccherata tra appassionati, ti chiedo di spiegarmelo.

Chiaramente riferendomi all'esempio iniziale in cui la applichi a tutte le gittate.

Se invece la vuoi usare solamente per la gittata di amaro ok, ci arrivo un po' di più, anche se personalmente banalmente userei quello con gli AA più alti (o se sposiamo la teoria che non tutti gli "amaro" sono uguali, allora userei quello più piacevole)