[8gazza]

messi i luppoli nelle dosi volute per sapore e aroma, guardo quante ibu mancano per arrivare alle ibu desiderate e così calcolo la gittata a 60..

Da questo evinco (magari sbaglio) che nel progettare una brassata li mettereste in aroma potenzialmente con le stesse grammature in quanto portatori sani degli stessi a.a.:

Cascade a.a 7.0
Bramling a.a. 7.0
Progress a.a. 7.0

peccato che...poi vado un pelo oltre e sul sito di produzione mi dicono che le beta sono leggermente diverse:

Cascade b.a 7.0
Bramling b.a. 3.5
Progress b.a. 3.3


e inoltre mi fanno notare che gli olii essenziali Co-Humulone di questi luppoli ogni 100g sono:

Cascade 1.5
Bramling 1.2
Progress 1.0


Queste differenze nei beta acidi e negli olii essenziali non apportano enormi diversità in aroma a parità di alfa acidi o sbaglio?
Quindi come la mettiamo???
Spiegatemi che non ci capisco più dentro nulla oppure son troppo poco preparato...