20-03-2015, 10:08
(20-03-2015, 12:53 )andrea93 Ha scritto: Scusate mettiamo di fare una ipa con cascade e ekg.. ognuno sa dalla sua esperienza o da letture che a pari quantità il cascade copre l ekg perché ha un aroma nettamente più deciso e intenso..
Ma l intensità del sapore (non sto parlando dell amaro ma dei rispettivi agrunato e terroso/speziato) non dipendono dagli AA ma dagli oli essenziali.. x cui il discorso d bilanciarli (se voglio un pari apporto dei due sapori) in base agli AA per me non sta molto in piedi
andrea te lo ripeto se i produttori non scrivono il resto dei valori sulle confezioni non ci possiamo fa proprio niente !!!