fermentazione non iniziata

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Paul
In Cerevisia Veritas

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#12

23-03-2015, 02:27

Il mosto a 20-25° è la cultura ideale per batteri, funghi e tutti quegli esseri li e quindi è il momento in cui è più vulnerabile.

Ritardare l'inoculo ti aumenta in maniera esponenziale al rischio di infezioni.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!

Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau

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fermentazione non iniziata - da donestone - 23-03-2015, 01:00

RE: fermentazione non iniziata - da Paul - 23-03-2015, 01:02

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