04-05-2015, 07:55
(03-05-2015, 11:44 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Parti da 18/20 metti il lievito e scendi piano a 13 gradi!Almeno 20 gg
Se lavori con quella temperatura, la rifermentazione in bottiglia sarà quella stessa temperatura, 13/15 gradi!
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»