[Piddirino]

io c'ho pensato a lungo e credo che il brewpub sia la soluzione migliore, almeno in Sicilia dove non c'è molta cultura birraria anche da parte dei pubblican, poi io lavoro già 13 ore al giorno, la mia ragazza fa la cameriera da 10 anni a 800 euro al mese con orari assurdi e il mio socio è appassionato di barbecue e "low & slow" fa il cuoco anche lui a 800 euro al mese, quindi 0 personale e cercheremo di gestirci tutto noi