27-05-2015, 10:00
Io di solito per l'amaro uso luppoli tedeschi o sloveni, tipo hallertau, saaz, magnum, styrian.. Spesso nelle apa/ipa uso luppoli americani sia in amaro che in aroma, come Amarillo, Centennial, Cascade.. ma ad esempio luppoli tipo il Citra e il Columbus personalmente li vedo solo come luppoli da aroma.. niente vieta però che non puoi usarli.